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24^ Sagra delle penne alla boscaiola con funghi porcini

dal 28 al 31 agosto – Sagra delle penne alla boscaiola con funghi porcini – Mercogliano (AV)
Nel piazzale adiacente Misericordia uscita casello autostradale AV OVEST – via Traversa,a Torelli di Mercogliano (AV) si terrà la 24^ Edizione Penne-alla-Boscaioladella Sagra delle penne alla boscaiola con funghi porcini. La sagra si svolgerà dalle 20.00 alle 24.00 ed è divenuto nel tempo un appuntamento gastronomico tra i più seguiti ed attesi per gli amanti della buona cucina. La sagra di Torelli si distingue per la peculiarità dei piatti proposti, che trovano la loro origine nella civiltà contadina. Il piatto tipico torellese, composto da fagioli, funghi porcini, sbriciolata di cotechino, nacque proprio dalla necessità di garantire ai coltivatori, che affrontavano il duro lavoro dei campi, una pietanza sostanziosa e nutriente. La sagra, organizzata dal Comitato Festa San Nicola di Bari e Sant’Antonio da Padova, lo ripropone secondo la ricetta originaria. Ci saranno anche le “penne alla boscaiola”, il risotto ai funghi porcini, i cavatelli e fagioli ed anche i panini con salsiccia o bistecca coni ottimi contorni di stagione e i dolci locali con del buon vino “Aglianico Doc”. Ci sarà anche musica latino americano e il liscio. Info Comitato festa San Nicola di Bari e Sant’Antonio da Padova. Ingresso gratuito con consumazioni a pagamento. Info: Sagra delle penne alla boscaiola o 3488840484

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